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主题 : 【转】芹菜炒猪肝
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来源于 健康美食  分类

【转】芹菜炒猪肝





材料:新鲜猪肝250克,芹菜100克,红椒丝、姜片、蒜末各适量。

调料:盐、鸡精各3克,干淀粉、白糖、蚝油、料酒、水淀粉各适量。


做法:

1、将猪肝处理干净,切片;芹菜择洗干净,切段;其余材料备齐。

2、猪肝片加少许盐、料酒和干淀粉抓匀。

3、炒锅烧热,加油,倒入腌渍过的猪肝片滑炒至变色。

4、加入姜片、蒜末炒香,下入红椒丝略炒,倒入芹菜段略炒。

5、加盐、鸡精、白糖、蚝油和料酒调味。

6、以水淀粉勾芡,出锅装盘即可。
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tito66橘果+511-29发贴爱~~
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qly_chloe离线
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1 发表于: 11-29  
看着就饿了。 好想吃。 好久没吃猪肝了。
为爱向前冲
小默1980离线
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2 发表于: 11-29  
猪肝很好吃,不过不能多吃啊
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3 发表于: 11-29  
年龄大了好多东西都不能多吃
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4 发表于: 11-29  
准备周末试一试
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《步步惊心》的作者是谁? 正确答案:桐华
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